Четиридесет кози и едно магаре: видео

Жител на алтайското село отглежда чистокръвни кози и дава целия регион с вкусно здравословно мляко и уникални сирена.

Преди 12 години Антонина Гордиенко си взе ваканция, но така тогава тя не отиде на работа – тя получи първата си коза тогава. Сега в стадото си четири десетки възрастни животни, винаги има и деца. Това не са някакви „монрели”, всички кози чистокръвна: швейцарска, алпийска, американска. Имат мляко много гъста и ароматна, без специфични неприятни мирише.

Чистокръвни кози

Чистопородните кози дават специално мляко

Основният помощник на Антонина е магаре, без нея би било невъзможно ред в толкова голямо стадо. Магарето бързо поставя на мястото си призрачни или капризни кози, и ако е необходимо, след това се прогонва от тях непознати.

Такова мляко прави несравними сирена – за самата домакиня най-много харесва ореха, но тя сега активно овладява нови рецепти и съм сигурен: те също ще бъдат много вкусни.

Видео: Любимите кози на Антонина Гордиенко

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: